みなてらす管理人

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5月19日のお昼ご飯

5/19(金)のお昼ご飯は、、、(写真を撮るのを忘れました汗)🌸なんちゃってキーマカレー(ひき肉、しょうが、ニンニク、人参、ジャガイモ、ズッキーニ、しめじ、しいたけ)今回のカレーはこっそりケチャップと焼肉のタレが隠し味で旨味をUPさせました...
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5月18日のお昼ご飯

5/18(木)のお昼ご飯は、、、🌸具沢山ハンバーグシチュー(玉ねぎ、人参、ジャガイモ、鶏肉、コーン、ほうれん草、ミニハンバーグ)🌸小鉢(ゴマ昆布、お漬物)今日のお昼はシチュー。具沢山と銘打ってあるだけあって、具がゴロゴロでした。シチューはも...
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5月17日のお昼ご飯

5/17(水)のお昼ご飯は、、、※今日は気温が高かったので急きょ一足早く夏メニューに変更しました。🌸ウィンナーともやし炒め🌸スナップエンドウ豆(塩茹で)🌸冷や奴(みょうが(薬味))🌸たくあん(お漬物)5月なのに夏日!!だんだんと暑くなってき...
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5月16日まいりゅうサロンでランチしました

5/16(火)今日のお昼は「まいりゅうサロン」で軽食をいただきました。メニューは、、、🌸ロールパンサンド(ウィンナーとキャベツ・イチゴジャムとマーガリンのロールパン2個、ミカンゼリー、ドリンク)ロールパンは温めてあり、特にウィンナーがパリッ...
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5月15日のお昼ご飯

5/15(月)のお昼ご飯は、、、🌸ミートソースパスタ(ひき肉、玉ねぎ、ミックスパプリカ)🌸グリーンサラダ(新玉ねぎ、人参、キュウリ、グリーンレタス)今日はパスタ!!とてもボリュームがあり、しかも美味!!サラダもシャキシャキでマヨネーズととて...
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5月13日のお昼ご飯

5/13(土)のお昼ご飯は、、、🌸SPメンチカツ(ひき肉、玉ねぎ、人参)(キャベツ・レタスの千切り)🌸きんぴら(ごぼう、人参、白ごま)🌸冷や奴(かつお節・絹豆腐)🌸みそ汁(からし菜、菜の花、青ネギ、油揚げ)今日のメンチカツ・きんぴらは白いご...
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5月12日のお昼ご飯

5/12(金)のお昼ご飯は、、、🌸つけうどん(つゆ、、鶏肉、長ネギ、まいたけ)🌸青豆とゆかりご飯🌸クッキー1枚暑くなってきた今日この頃ですが、今日はさっぱりとつけうどんにゆかりご飯!!今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。
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5月11日のお昼ご飯

5/11(木)のお昼ご飯は、、、🌸みなてらちゃんお弁当(白身フライ、レタス、ワラビとフキの煮物、スナップエンドウ豆(マヨネーズ)、たくあん、のり弁ご飯)🌸味噌汁(白菜、あつあげ、長ネギ、ニラ)今日は思考を変えてお弁当にしてみました。
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5月の誕生会しました

5/10日、餃子パーティーの後は誕生会でした。🌸利用者さんからのリクエストでアイスケーキを作っていただきました。ケーキは生クリーム、水切りをしたプレーンヨーグルト、ダークチェリー、クランベリー、クルミ、板チョコが入っています。デコレートされ...
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5/10(水)餃子パーティーをしました

餃子パーティーをしました。餃子のタネから作り、餃子の皮で包んで、焼いて餃子を本格的に作りました。包む作業では皆さん餃子の形を目指して悪戦苦闘していました。形はいまいちな餃子もありましたが、結果は大変美味しく出来上がりました。🌸わかめ中華スー...