みなてらす管理人

3/29(水)のお昼ご飯です。クリーム煮(ミートボール、白菜、どんこ、ズッキーニ)、菜の花のシソ和え、昆布の漬物(パプリカ、キュウリ、昆布、ニンジン、大根)、味噌汁(油揚げ、豆腐、ワカメ)でした。菜の花は、そろそろ花が枯れてくるので苦みが増...

立派に育ったネギ坊主君たち可愛い❤️

3/28(火)のお昼ご飯はお弁当でした。ご飯、とんかつ、玉子焼き、ツナマヨのマカロニサラダ、ミニトマト、煮物(シイタケ・レンコン・コンニャク・ニンジン・タケノコ)、切り干し大根とニンジンと昆布の酢の物、大根の梅酢和えでした。バランスよいおか...

本日は朝から近所のふれあい公園で花見を楽しみました。残念ながら晴天ではありませんでしたが、昨日までの雨が止み、曇りのちやや晴れでゆっくり散策しながら満開の桜を愛でる事ができました。お昼はお弁当を買っていただき、花見弁当でどれも美味しく堪能さ...

3/25(土)のお昼ご飯は、カレーコロッケ1個・ミートコロッケ半個・千切りキャベツ・ケチャップスパ、かぼちゃとコンニャクの煮物、お漬物、味噌汁(油揚げ・長ネギ・エノキ)でした。雨でしっとりとした中、少人数での作業となりましたが、ランチは非常...

3/24(金)のお昼ご飯は、皆の大好物、焼きそばがでました!!豚肉、人参、ピーマン、もやし、キャベツの充実のゴールデンラインナップ。そして安定の美味しさ◎その上にミニお好み焼きのおまけまでついてきました。貴重な卵入りのワカメと長ネギの中華ス...

3/23(木)のお昼ご飯は、玉ねぎと菜の花のコンソメスープ、ハムとキュウリと人参の絶品マカロニサラダ、そして皆の大大大好きなカレー!!カレーは豚肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・コーン・オーソドックスな味に優るものなしでした。マカロニサラダはマ...

3/22(水)のお昼ご飯は、ご飯、シュウマイ、千切りキャベツ、ブロッコリー、たくあん、豆腐とワカメ・ほうれん草の味噌汁でした。手作りシュウマイが秀逸の美味でした。ちょっとだけ花咲きのブロッコリーのマヨネーズ添えは以外にも苦味もなくておいしく...

3/14(火)2度目のまいりゅうサロンに行ってきました!!今回の軽食は、カレーコロッケサンドとバタージャムサンド、スープ、(飲み物付き)で前回のメニューとは全く違いました。前回も今回もとても美味しく楽しいランチタイムを過ごす事ができました。...

3/20(月)のお昼ご飯は、野菜煮込みハンバーグ(ハンバーグ、人参、インゲン、玉ねぎ、エリンギ)、お味噌汁(油揚げ、大根)、ご飯、菜の花のおひたし、マカロニサラダ(ジャガイモ、キュウリ)でした。ハンバーグは野菜の旨味がとても染み込みとても美...