活動報告 3月10日のお昼ご飯 3/10のお昼ご飯 ガンモとコンニャクの煮物、ほうれん草の胡麻和え、白菜の漬物(ひと工夫加えて旨味成分が出ていました。) 味噌汁(鶏肉のツミレ・ショウガ・大根の葉っぱ)は鶏肉から良い出汁が出て美味しかったです。 鶏胸肉のチキンカツも前日から... 2023.03.13 活動報告
活動報告 3月9日のお昼ご飯 3/9(木)のお昼ご飯はホワイトシチュー(人参、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉、ほうれん草)、大根の鰹節と昆布のポン酢和え、マカロニサラダ(キュウリ、カニカマ、玉ねぎ、ゆで卵)、おかかのふりかけ おかかのふりかけは久々に食べたら美味しかったです。... 2023.03.13 活動報告
活動報告 3月8日のお昼ご飯 3/8のお昼ご飯は、野菜炒め、キュウリとカニカマのレモン和え、ほうれん草のおひたし、白菜と卵のスープでした。 暑くなってきたのでレモン和えの爽やかな風味と、中華炒めのこってり感が最高のコラボでした!! 2023.03.13 活動報告
活動報告 3月3日のお昼ご飯(ひな祭り) ひな祭りなので特別メニューでした。 素麺入りのお吸い物、ほうれん草のおひたし、具沢山のちらし寿司(人参、ゴボウ、胡麻、錦糸卵、キュウリ、カニカマ)、ミニミニひなあられ、もち串でした。 女の子のお節句を皆で堪能いたしました。どれも非常に美味で... 2023.03.06 活動報告
活動報告 3月1日のお昼ご飯 カレーうどん、ゆず入りの漬物、おにぎり。 カレーうどんは麺がよりカレールーに絡む様に麺をあえてカットしていました。作り手の深い愛情を感じられるひと手間です。漬物やミニミニおにぎりも小さくて食べやすかったです。 2023.03.06 活動報告